Badics Panna (2017) A tálalási módok vizsgálata a Costes Downtownban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Badics_Panna_Projektmunka.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Badics_Panna_Projektmunka.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB) |
Magyar cím
A tálalási módok vizsgálata a Costes Downtownban
Angol cím
The analysation of plating at Costes Downtown
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | projektmunka |
|---|---|
| Kulcsszavak: | tálalási rendszerek, tálalás, fine dining |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2017. Máj. 19. 12:39 |
| Utolsó módosítás: | 2017. Aug. 30. 15:02 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
