Vascsák Lilla (2017) Zöldségek és gyümölcsök felhasználása a vendéglátásban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Lilla vég.szakdoga előlap.kép (4 files merged).pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Lilla vég.szakdoga előlap.kép (4 files merged).pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Magyar cím
Zöldségek és gyümölcsök felhasználása a vendéglátásban
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Turizmus-vendéglátás (nappali, magyar nyelvű)
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Avalon Park, zöldség , gyümölcs , étterem, felhasználás |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2017. Nov. 24. 09:21 |
| Utolsó módosítás: | 2018. Máj. 02. 14:56 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
