A lengyel gasztronómia – az ünnepek gasztronómiája

Suta Olga Barbara (2018) A lengyel gasztronómia – az ünnepek gasztronómiája. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of Suta Olga Barbara_A lengyel gasztronómia – az ünnepek gasztronómiája.pdf] PDF
Suta Olga Barbara_A lengyel gasztronómia – az ünnepek gasztronómiája.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (10MB)

Magyar cím

A lengyel gasztronómia – az ünnepek gasztronómiája

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás BA

Konzulens(ek)

Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
Nagy Mihály
NEM RÉSZLETEZETT
Mesteroktató

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: Lengyelország, Gasztronómia, Ünnepek, Hagyományok, Alapanyagok
Felhasználói azonosító szám (ID): Horváth Viktória
Rekord készítés dátuma: 2018. Máj. 03. 14:47
Utolsó módosítás: 2018. Júl. 31. 14:20

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet