A csokoládé múltja, jelene és jövője a magyarországi cukrásziparban

Iváncsics Mária (2014) A csokoládé múltja, jelene és jövője a magyarországi cukrásziparban. Faculty of Commerce, Catering and Tourism.

[img] PDF
Iváncsics_Mária_Záródolgozat.pdf
Hozzáférés joga: Available at the computers of the University

Download (2MB)
[img] PDF
Iváncsics Mária Záródolgozat (1).pdf
Hozzáférés joga: Available at the computers of the University

Download (2MB)

Institution

Budapest Business School

Kar

Faculty of Commerce, Catering and Tourism

Department

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

UNSPECIFIED

Szak

Vendéglátó Szakmenedzser

Supervisors

Konzulens neveKonzulens típusaAssignment, Scientific qualification, InstitutionEmail
Hidvégi HedvigUNSPECIFIEDFőiskolai tanársegédhidvegi.hedvig@kvifk.bgf.hu

Item Type: Final paper
Uncontrolled Keywords: Cukrászat, Csokoládé történet, Csokoládé szobrászat, Édességek, Magyarország híres cukrászai
Depositing User: Haász Antal
Date Deposited: 2014. Dec. 19. 11:53
Last Modified: 2015. Apr. 25. 13:13

Actions (login required)

View Item View Item