Melkvi Liza (2018) A magyar konyha (tradíciók és innováció). Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Melkvi Liza projektmunka.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Melkvi Liza projektmunka.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (14MB) |
Magyar cím
A magyar konyha (tradíciók és innováció)
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Turizmus Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | projektmunka |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Gasztronómia , Magyar konyha, Innováció |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2018. Máj. 17. 16:42 |
| Utolsó módosítás: | 2020. Feb. 18. 12:54 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
