Teleki Blanka (2015) Dolce Vita - A cukrászat Édes Élet cukor nélkül (Allergén mentes termékek választása). Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of MQBBL8_TELEKI_BLANKA_SZAKDOLGOZAT.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
MQBBL8_TELEKI_BLANKA_SZAKDOLGOZAT.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB) |
Magyar cím
Dolce Vita - A cukrászat Édes Élet cukor nélkül (Allergén mentes termékek választása)
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Cukrászat, Édességkészítés, Különleges cukrászda, Ételintolerancia, Ételallergia |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2015. Ápr. 01. 09:48 |
| Utolsó módosítás: | 2015. Okt. 15. 16:36 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
