A vidéki és a budapesti cukrászdák összehasonlító elemzése (A Tolna megyei és a budapesti cukrászdák vizsgálata)

Zsiga Kornélia (2018) A vidéki és a budapesti cukrászdák összehasonlító elemzése (A Tolna megyei és a budapesti cukrászdák vizsgálata). Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of Zsiga_Kornelia_YEJ3KY.pdf] PDF
Zsiga_Kornelia_YEJ3KY.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (1MB)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás

Konzulens(ek)

Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
Hidvégi Hedvig
Belső
Főiskolai tanársegéd

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: Cukrászda, Cukrászat, Sütemény
Felhasználói azonosító szám (ID): Zsiga Kornélia
Rekord készítés dátuma: 2018. Nov. 23. 08:41
Utolsó módosítás: 2018. Nov. 23. 08:41

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet