Kóczán Eszter (2019) Budapesten kapható gluténmentes termékek árának vizsgálata. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Kóczán Eszter_HNMGW1_TV.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Kóczán Eszter_HNMGW1_TV.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (3MB) |
Magyar cím
Budapesten kapható gluténmentes termékek árának vizsgálata
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Gluténmentes, Gluténmentes pékáru, Árvizsgálat, Lisztérzékenység, Kenyér |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2019. Máj. 07. 14:15 |
| Utolsó módosítás: | 2019. Szep. 04. 17:10 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
