Menyes Nikoletta (2019) Higiéniai szabályok betartásának vizsgálata egy hagyományos vendéglátói egység esetében. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Menyes_Nikoletta_K3TTCM_TV_BA.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Menyes_Nikoletta_K3TTCM_TV_BA.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB) |
Magyar cím
Higiéniai szabályok betartásának vizsgálata egy hagyományos vendéglátói egység esetében
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Turizmus-vendéglátás (nappali, magyar nyelvű)
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | higiénia szabályok, vendéglátói, vendéglátóhely, higiéné, higiénia |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2019. Máj. 10. 10:17 |
| Utolsó módosítás: | 2019. Szep. 06. 14:33 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
