Bajnai Máté Bence (2015) Systemgastronomie im 21. Jahrhundert: Die Rolle der Enchilada Unternehmensgruppe in der deutsche Gastronomie. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Diplomarbeit (Bence Máté Bajnai).pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Diplomarbeit (Bence Máté Bajnai).pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (4MB) |
Magyar cím
Hálózati gasztronómia a 21. században: Az Enchilada vállalkozói csoport szerepe a német gasztronómiában
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Turizmus Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Turizmus - Vendéglátás (német nyelven)
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Systemgastronomie, Enchilada Unternehmensgruppe, Freudenstadt, Sausalitos, Franchise |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Herczeg Tamás |
| Rekord készítés dátuma: | 2015. Máj. 05. 09:58 |
| Utolsó módosítás: | 2018. Feb. 27. 14:27 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
