A szakács szakképzés változásai az elmúlt 10 évben a szakiskolában

Nagy Andrea Ágota (2015) A szakács szakképzés változásai az elmúlt 10 évben a szakiskolában. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of A SZAKDOLGOZAT 20150508-2.pdf]
Előnézet
PDF
A SZAKDOLGOZAT 20150508-2.pdf

Download (2MB) | Előnézet

Magyar cím

A szakács szakképzés változásai az elmúlt 10 évben a szakiskolában

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Üzleti szakoktató

Konzulens(ek)

Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
Dr. Farkas Julianna
NEM RÉSZLETEZETT
Főiskolai tanár

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: Cél, Hipotézis, , Történeti éttekintés, Ceglédi Unghváry László Kereskedelmi és vendéglátóipari Szakközép és Szakiskola , Moduláris és duális képzés, Mély interjú, Tanulói kérdőív
Felhasználói azonosító szám (ID): Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma: 2015. Máj. 09. 09:39
Utolsó módosítás: 2016. Már. 04. 14:07
URI: http://dolgozattar.uni-bge.hu/id/eprint/2480

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet