Magyar Petronella (2015) Gluténmentes konyha a mindennapok gasztronómiájában. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of KIJavitott VÉGLEGES (Javított).pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
KIJavitott VÉGLEGES (Javított).pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Turizmus Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Gluténmentes, Gluténérzékenység, diéta, táplálékallergia, ételintolerancia |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2015. Máj. 12. 11:01 |
| Utolsó módosítás: | 2015. Szep. 21. 10:39 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
