Hangó Dóra (2015) Gluténmentesen a vendéglátásban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Hangó Dóra_ Gluténmentesen a vendéglátásban_ szakdolgozat_2015.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Hangó Dóra_ Gluténmentesen a vendéglátásban_ szakdolgozat_2015.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB) |
Magyar cím
Gluténmentesen a vendéglátásban
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Magyar vendéglátás, Gluténmentes, Lisztérzékenység, Táplálkozás, Coeliakia |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2015. Dec. 16. 11:02 |
| Utolsó módosítás: | 2016. Feb. 04. 09:41 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
