Kovács Tímea (2016) Szeged és környékének gasztronómiája. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Kovács Tímea fbcf03 szakdolgozat.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Kovács Tímea fbcf03 szakdolgozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Magyar cím
Szeged és környékének gasztronómiája
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Gasztronómia, Szeged, Csongrád megye, Tradicionális konyha, Népi ételek, Dél-Alföldi régió, Magyar konyha, Szegedi melegkonyhás vendéglátóhelyek |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Bakos Katalin Mária |
| Rekord készítés dátuma: | 2016. Máj. 12. 10:46 |
| Utolsó módosítás: | 2016. Júl. 04. 13:48 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
