A dél-afrikai gasztronómiai kultúra története és megjelenése Lichtenburg-ban

Berta Krisztina (2014) A dél-afrikai gasztronómiai kultúra története és megjelenése Lichtenburg-ban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of Szakdolgozat kész Berta Krisztina.pdf] PDF
Szakdolgozat kész Berta Krisztina.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (1MB)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás

Konzulens(ek)

Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
Dr. Sándor Dénes
Belső
főiskolai docens

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: Dél-afrikai Köztársaság, Ételek, Italok, Étterem, Gasztronómia
Felhasználói azonosító szám (ID): Haász Antal
Rekord készítés dátuma: 2014. Dec. 05. 13:00
Utolsó módosítás: 2020. Ápr. 03. 10:23

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet