Gál Stella (2016) Az édesítőszerek fogyasztási szokásai és fogyasztásának okai. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Gál_Stella_szakdolgozat.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Gál_Stella_szakdolgozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Magyar cím
Az édesítőszerek fogyasztási szokásai és fogyasztásának okai
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | édesítőszer, cukorhelyettesítő, cukoralkohol, xilit, eritrit |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2016. Dec. 06. 15:45 |
| Utolsó módosítás: | 2017. Feb. 16. 13:50 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
