Gál Emese (2020) Fenntartható turizmus és környezti nevelés- közös a cél? Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
Gál Emese (2026) A Mixer Eszpresszó üzleti környezetének elemzése. Menedzsment Kar (2025-)-.