Nagy Júlia (2014) Tematikus utak jelene és lehetőségei az Észak-Alföldön. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
Nagy Júlia (2014) Éttermi desszertkínálat Magyarországon. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.